Ieri siccome era la serata dedicata a uno dei miei programmi preferiti "XFactor", ho deciso di preparare una torta super veloce da portare a casa di alcuni nostri amici per vedere insieme lo show in TV.
Come al solito non ho avuto molto tempo nella preparazione e quella che doveva essere una catastrofe di torta è diventata una delle torte più buone che ho fatto di recente!
E' una semplicissima torta al cacao amaro...fa parte della categoria torte dell'ultimo minuto perché è davvero davvero veloce, ed è davvero davvero morbidissima!
La ricetta è molto semplice, vi occorrerà:
200 g -250 g di farina 00
190 g di zucchero
qualche cucchiaio grande di cacao amaro (io ne ho utilizzati 3 belli pieni)
2 uova
latte q.b.
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina o qualsiasi altro aroma che si sposi bene con il cacao
gocce di cioccolato bianco
zucchero a velo per ricoprirla una volta cotta
Unite per bene tutti gli ingredienti, magari iniziando dalle uova e man mano aggiungendoci tutti gli altri componenti setacciati.
Deve essere tutto omogeneo. Io ho aggiunto alla fine delle gocce di cioccolato bianco all'interno dell'impasto per rendere più golosa la situazione!
A questo punto non vi resta che foderare una teglia ed infornare a 180° per una 30 di minuti circa.
Una volta cotta, controllate con lo stuzzicadenti, ma ve ne accorgerete anche dal delizioso aroma di cacao che si diffonderà per la cucina ^_^, cospargetela di zucchero a velo e via!
Eh...buon appetito ragazze e ragazzi!!
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